Étiquette : chocolat
Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Un dessert incontournable selon moi mais qui n’est pas toujours réussi en fonction des recettes. Alors j’ai testé une valeur sûre : la recette de la mousse au chocolat du pâtissier Pierre Hermé. Cette mousse a une consistance bien ferme, tout à fait Lire la suite
Moelleux au chocolat light (sans gluten et sans beurre)
Sans gluten et sans beurre, oui c’est possible de faire un délicieux moelleux au chocolat. Merci à Hervé Cuisine pour sa recette sur Youtube qui m’a beaucoup inspirée ! Lire la suite
Top 20 des gâteaux de Pâques
Pâques arrive à grand pas ! Savez-vous quel gâteau vous allez servir ? Allez-vous craquer pour un gâteau au chocolat ou surprendre avec une autre saveur ? Lire la suite
Gâteau au chocolat minute
Il y a des soirs (ou des midis) où on a très envie de manger un gâteau au chocolat. Mais il y a aussi des soirs (ou des midis) où on est pressé et on n’a pas le temps de sortir toute l’artillerie de pâtissier pour faire un gâteau dans les règles de l’art. Alors pour tous ces moments, vous allez être heureux de découvrir cette recette de « mugcake » au chocolat, prête en 5 minutes chrono. En plus, comme à mon habitude, la recette est spécialement revisitée sans beurre. Régalez-vous !
Brownie praliné sans beurre
Le brownie c’est bon, on en raffole, mais c’est riche, très riche en beurre. Et ça, ça nous plaît beaucoup moins (surtout en cette période ou on veut rattraper nos excès pendant les fêtes). J’ai une solution : supprimons le beurre ! Ça paraît fou mais ça fonctionne : le gâteau est fondant et savoureux. Lire la suite
Une mousse au chocolat PAR-FAI-TE avec seulement 2 ingrédients
Ma recette plaisir quand les placards sont vides et que je n’ai pas fait les courses ? La mousse au chocolat. Je n’utilise que 2 ingrédients : des oeufs et du chocolat. C’est tout !
Mug cake au chocolat sans gluten
En ce moment je suis très peu disponible pour préparer des petits plats. Je débute à un nouveau poste et je consacre à mon alimentation (dans ce contexte, c’est dur de ne pas craquer en rentrant du bureau !). Je vous présente mon gâteau plaisir au chocolat sans gluten. Ses atouts : Lire la suite
Poires et figues sauce chaucolat praliné
Certes l’automne nous apporte le froid et la pluie mais il apporte aussi de très bons fruits ! C’est l’heure de déguster les poires et également les figues … Comme je suis gourmande, je les agrémente de Lire la suite
Crème onctueuse au chocolat-caramel
Cette crème au chocolat à une texture onctueuse. Si comme moi vous aimez varier les plaisirs, pensez aux tablettes « Chocolat caramel », « Praliné » … Cela ajoute de la gourmandise au chocolat classique. Lire la suite
Brownie au chocolat praliné et aux spéculoos
Aujourd’hui, j’ai envie d’un brownie ! Ça fait plusieurs années que je n’en ai pas mangé. Ici, je vous propose une version avec du chocolat praliné pour ajouter de la gourmandise. La touche qui va achever vos papilles : les spéculoos en guise de topping qui font une croutte délicieuse … À vous faire fondre !