Étiquette : facile
Tarte gourmande au chocolat et caramel
Muffins banane coco healthy sans gluten
La recette de muffins banane 🍌 coco 🥥 healthy qu’il vous faut : sans gluten, sans beurre et sans sucre ajouté
Je vous propose une nouvelle recette healthy à base de banane. L’avantage avec cette recette de muffins, Lire la suite
Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Un dessert incontournable selon moi mais qui n’est pas toujours réussi en fonction des recettes. Alors j’ai testé une valeur sûre : la recette de la mousse au chocolat du pâtissier Pierre Hermé. Cette mousse a une consistance bien ferme, tout à fait Lire la suite
Tiramisu allégé
Est-ce que vous aviez remarqué que le mascarpone, traditionnellement utilisé dans la recette du tiramisu, contient plus de 40% de matière grasse ?! Autant vous dire que si vous faites attention à vos apports nutritionnels, ce dessert est à bannir … Et pourtant, il existe une alternative Lire la suite
Recette facile du gâteau à l’orange de Jean-François Piège
Je trouve qu’il n’y a pas assez de gâteaux aux agrumes ! C’est vrai, vous en voyez souvent dans les pâtisseries ? Eh bien, comme je ne connaissais aucune préparation, je me suis appuyée sur la recette du gâteau à l’orange de Jean-François Piège (chef étoilé et Lire la suite
Îles flottantes de Christophe Michalak
Classique et pourtant pas si évident de réussir les îles flottantes. Quand ce ne sont pas les blancs qui retombent c’est la cuisson qui ruine nos tentatives … Grâce à Christophe Michalak, Lire la suite
Muffins au citron sans gluten
Après la tarte au citron que j’ai préparée pour la Saint Valentin, j’ai eu envie de réaliser une autre douceur au citron. Voici donc des muffins citron et sans gluten. J’aime bien les muffins car ils ont un format très pratique, on peut les emmener dans son lunch au bureau ou pour le goûter. Lire la suite
Gâteau au chocolat minute
Il y a des soirs (ou des midis) où on a très envie de manger un gâteau au chocolat. Mais il y a aussi des soirs (ou des midis) où on est pressé et on n’a pas le temps de sortir toute l’artillerie de pâtissier pour faire un gâteau dans les règles de l’art. Alors pour tous ces moments, vous allez être heureux de découvrir cette recette de « mugcake » au chocolat, prête en 5 minutes chrono. En plus, comme à mon habitude, la recette est spécialement revisitée sans beurre. Régalez-vous !
Purée de patate douce
Recette simple pour une purée savoureuse à la patate douce. Vous allez voir que c’est très simple de cuisiner la patate douce. Ce que j’aime, c’est qu’elle s’associe très bien avec la plupart des plats (viandes, poissons …).
Riz au lait à la cannelle
Le riz au lait, mon dessert favori ! Enfant, j’en voulais tout le temps. C’est le premier plat que ma mère m’a montré et j’ai su le réaliser très jeune ! Depuis, j’ai fait évoluer la recette en testant avec des fruits, du chocolat … et cette recette avec de la cannelle moulue.