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Compote d’automne

Recette simple et rapide voici une recette de l’incontournable compote ! Rien de tel pour faire le plein de fruits, avec un brin de gourmandise.

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Informations nutritionnelles pour 1 part

148Kcal , IG:14 , 1gr de proteines, 1gr de lipides, 33gr de glucides, 6 portion(s) de 154 gr


Préparation pour 5 à 6 personnes

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Les ingrédients

  • 4 pommes Elstar
  • 3 poires William
  • 2 c. à s. de miel liquide
  • 2 c. à c. de cannelle moulue
  • 4 biscuits spéculos (facultatif)

La recette

  1. Commencez par éplucher les pommes et les poires et coupez-les en cubes d’environ 2 cm.
  2. Dans une grande casserole, versez les cubes de fruits, le miel et la cannelle. Faire cuire à feu doux pendant environ 35 min (selon la consistance souhaitée).

A déguster tiède ou froide, cette compote se marie très bien avec un topping spéculos (émiettez 1/2 biscuit) 😉

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